HỞ CUỐNG, NỨT CUỐNG, NỨT GAI TRÊN SẦU RIÊNG

Trong quá trình canh tác sầu riêng, giai đoạn nuôi trái là giai đoạn rất quan trọng vì đây là thời điểm quyết định đến năng suất và chất lượng trái. Bên cạnh việc quản lý tốt sâu bệnh hại, bà con cần lưu ý chăm sóc đúng kỹ thuật vào giai đoạn này để đảm bảo được năng suất của mùa vụ. Vào thời điểm nắng nóng, một trong những hiện tường thường bắt gặp trên cây sầu riêng khi đang ra trái đó chính là nứt dọc cuống, hở cuống, nứt gai. Hiện tượng này xảy ra rất phổ biến trên nhiều vườn sầu riêng trong giai đoạn nuôi trái. Điều này có tác động tiêu cực lớn nhiều đến năng suất, chất lượng mùa vụ, gây thất thoát kinh tế của nhiều bà con canh tác. Xin mời quý bà con cùng theo dõi chủ đề hôm nay để biết được nguyên nhân cũng như giải kháp khắc phục hiện tượng này.

 

NGUYÊN NHÂN:

1. Bón phân không cân đối: Do cây trồng hấp thu dinh dưỡng chủ yếu qua lá và rễ. Khi bón phân qua rễ đa số bà con bổ sung chủ yếu các yếu tố đa lượng như đạm – lân – kali – lưu huỳnh. Vì vậy cây trồng thường bị thiếu hụt các nhóm dinh dưỡng vi lượng và trung lượng như Bo, Cu, Fe, Zn, Mg, Si,…  Chẳng hạn Canxi, Silic cùng với Bo giúp quả phát triển ổn định, cân đối, chống dị dạng, làm tăng tính liên kết bền vững của tế bào khiến cho chúng trở lên vững chắc hơn. Khi cây cho trái trong tình trạng dinh dưỡng không cân đối sẽ không thể nuôi tốt các bộ phận, các tế bào không được dai chắc, vỏ quả và thịt quả sẽ phát triển không cân đối, xảy ra hiện tượng nứt gai, nứt cuống, hở cuống hoặc rụng trái.

Canxi đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố cấu trúc tế bào, làm cho cuống trở nên bền vững hơn do đó khi cây thiếu canxi cũng gây nên hiện tượng rụng quả non, nứt gai, nứt dọc cuống lúc này các tế bào ở cuống sẽ giảm tính liên kết, dễ tách tầng rời. Canxi không thể di chuyển từ các bộ phận lá già sang lá non, hoa – quả non. Do đó trong thời kỳ ra hoa đậu quả non canxi thường bị thiếu hụt.

2. Tưới nước không hợp lý: Việc tưới nước quá nhiều hay quá ít cũng rất dễ làm ảnh hưởng đến sức khỏe của cây, khi cây thiếu nước trong thời gian dài rồi tưới nước nhiều trở lại rất dễ làm cây sốc nhiệt, việc tưới nước nhiều làm cây rễ cây đưa lượng nước lên trái quá lớn, vỏ hấp thụ lượng nước quá nhiều làm căng vỏ nứt gai.

Vườn cây không có hệ thống thoát nước tốt, nước bị ứ đọng thì dễ gây thối rễ sầu riêng, cây không có sự che phủ ở phần gốc, vườn không có cỏ, hay cỏ quá ít thì ánh nắng mặt trời sẽ chiếu thẳng xuống mặt đất, lớp rễ màng của cây bị quá nóng dẫn đến cháy rễ, không hút được dinh dưỡng để nuôi các bộ phận, tỉ lệ đậu hoa và trái thấp, trái xuất hiện tình trạng nứt cuống, hở cuống, nứt gai.

3. Thời tiết thất thường: nắng nóng kéo dài, xen những cơn mưa lớn bất ngờ, nhiệt độ cao, sự chênh lệch nhiệt độ giữ ngày và đêm lớn, ngập mặn, ao hồ cạn nước dẫn đến thiếu nước tưới cho cây…… từ đó làm cho cây sầu riêng bị sốc nhiệt, khô cành, cháy rễ, vàng và rụng lá dẫn đến việc nứt gai, hở cuống. Cây trở nên suy yếu và rất dễ bị nhiều loại nấm bệnh và côn trùng gây hại tấn công, cây không có đủ sức đề kháng để chống lại nhiều loại bệnh.

4. Quy trình và kỹ thuật chăm sóc cây không hợp lý: cung cấp dinh dưỡng cho cây quá nhiều hoặc quá ít sẽ dẫn đến cây bị sốc dinh dưỡng đột ngột, làm cho các bộ phận của cây phát triển không đồng đều. Nếu thừa dinh dưỡng phần thịt trái phát triển quá mức, gây áp lực lên vỏ trái, dẫn đến nứt gai, nứt trái.

 

BIỂU HIỆN:

Các gai trên vỏ quả sầu riêng bị nứt, rạn, tách ra khỏi nhau, tạo ra các khe hở nhỏ hoặc lớn. Những khe nứt này có thể xuất hiện ở một số vùng trên quả hoặc lan rộng ra toàn bộ bề mặt.

 

Phần cuống trái cũng có thể xuất hiện các vết nứt nhỏ hoặc sâu trên cuống, có nhiều hình thức nứt hay hở cuống khác nhau không có hình dạng nhất định. Những vết nứt này thường làm cuống quả trở nên yếu hơn và dễ gãy. 

 

Tại vị trí nứt thường thấy sự thay đổi màu sắc, màu sắc có thể trở nên thâm hoặc sậm màu hơn so với các vị trí khác.

HẬU QUẢ:

Ảnh hưởng đến cả chất lượng và giá trị thương mại của sản phẩm.

Các vết nứt gai tạo ra hình dáng không đẹp mắt, mất thẩm mỹ. Điều này có thể ảnh hưởng đến sự hấp dẫn của sản phẩm đối với người tiêu dùng và giảm giá trị thương hiệu của nông sản.

Vết nứt mở đường cho vi khuẩn và nấm xâm nhập vào trái sầu riêng, làm tăng nguy cơ nhiễm nhiều bệnh. Dẫn đến hậu quả nghiêm trọng như trái bị mục đen và thối rữa còn gọi là bị thối trái, làm giảm chất lượng thị trường và đồng thời làm giảm giá trị thương mại của cây trồng.

Sầu riêng bị nứt cuốn thường có xu hướng rụng sớm, rụng khi còn non, rụng trước khi thu hoạch. Làm mất năng suất.

 

BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ:

Việc tưới nước đều đặn và hợp lý là rất quan trọng để cây sầu riêng phát triển khỏe mạnh, ổn định và tránh bị nứt cuống, hở cuống, nứt gai. Cung cấp lượng nước vừa đủ, tránh để đất quá khô hay quá ướt trong 1 thời gian dài, không tưới quá nhiều vào một lần, không tưới nước nhiều vào góc cây, tưới nước xung quanh tán cây. Tùy theo vị trí địa lý và điều kiện thời tiết mà có phương pháp tưới hợp lý.

Trong vườn cần duy trì cỏ cao tầm 10cm. Sử dụng vật liệu hữu cơ, tấm bạc… để che nắng cho vườn, giảm tác động của ánh sáng mặt trời và giảm thiểu thay đổi nhiệt độ đột ngột. Điều này giúp hạn chế áp lực bên trong trái sầu riêng, tránh sốc nhiệt cây, tăng độ ẩm.

Thăm vườn, dọn dẹp rác, cắt tỉa cành, phun thuốc phòng trừ bệnh định kỳ. Theo dõi sự phát triển của trái, điều chỉnh lượng nước và phân bón theo cách phù hợp. Chăm sóc cây đúng cách giúp giảm nguy cơ nứt trái và tăng cường sức khỏe cây, bộ lá cây dày và xanh tốt.

Kiểm tra thường xuyên trái sầu riêng để phát hiện sớm các dấu hiệu sầu riêng bị nứt cuống và gai, thực hiện các biện pháp khắc phục kịp thời.

Sử dụng phân bón một cách khoa học, tránh bón thừa đạm dùng phân chứa canxi, phân hữu cơ, vi lượng, cải tạo đất trồng… để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cây sầu riêng.

Bà con nên bổ sung vi lượng cho cây như canxi, bo,… giúp củng cố cấu trúc tế bào, cây xanh tốt đẹp mắt, dai chắc, khỏe mạnh, chắc cuống, chắc gai, hạn chế tình trạng nứt cuống, hở cuống, nứt gai trên sầu riêng

- Quý bà con có thể sử dụng xô HỮU CƠ VI LƯỢNG để tưới cho cây sầu riêng để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, vi lượng, Canxi cho cây, canh xanh khỏe, cây nuôi trái tốt, vỏ trái chắc tế bào, tránh hiện tượng nứt gai và cuống, cho ra năng suất cao.

 

- Nhà vườn sử dụng thuốc BO kết hợp với thuốc PHÒNG BỆNH phun xịt lên cây khi có dấu hiệu bị nứt giúp vô vết nứt, chắc tế bào ở vỏ trái, phòng trừ nấm bệnh thán thư xâm nhập vào và cuống trái được chắc khỏe, hạn chế rụng.

 

*** Khuyến khích nhà vườn thực hiện theo nguyên tắc 4 đúng: Đúng thuốc - Đúng liều - Đúng lúc - Đúng cách khi sử dụng thuốc.

*** Khuyến khích bà con trang bị dụng cụ bảo hộ và đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi phun xịt thuốc.

Kính chúc quý ông bà cô chú anh chị nhà vườn sẽ có vụ mùa năng suất cao và bội thu!

► Cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết này. Nếu muốn tham khảo thêm nhiều thông tin hữu ích khác, xin mời các bạn truy cập vào trang web Thiên Hà WTO của chúng tôi mỗi ngày nhé !  

 Nguồn: Thiên Hà WTO Tổng Hợp.