Trong quá trình canh tác cà chua, người trồng thường gặp nhiều vấn đề ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng trái, trong đó hiện tượng thối đít trái là một trong những rối loạn phổ biến nhất. Bệnh làm phần đáy trái xuất hiện vết thâm đen, khô cứng và lõm xuống, khiến trái mất giá trị thương phẩm dù cây vẫn sinh trưởng bình thường. Điều đáng chú ý là đây không phải bệnh do nấm hay vi khuẩn gây ra, mà chủ yếu liên quan đến dinh dưỡng, đặc biệt là Canxi, và chế độ tưới nước. Vì vậy, việc nhận biết đúng bản chất của thối đít trái có ý nghĩa quan trọng trong phòng ngừa và chăm sóc cà chua hiệu quả.
NGUYÊN NHÂN:
- Thối đít trái cà chua là hiện tượng rối loạn sinh lý rất phổ biến, gây hư hỏng trái ngay từ giai đoạn phát triển ban đầu. Nhiều người nhầm là bệnh nấm, nhưng thực chất vấn đề cốt lõi là trái bị thiếu Canxi (Ca) trong quá trình hình thành mô tế bào. Sự thiếu hụt này thường xuất phát từ điều kiện chăm sóc và môi trường hơn là do đất hoàn toàn thiếu dinh dưỡng.
- Thiếu Canxi: Canxi là thành phần cấu tạo vách tế bào, giúp mô trái cứng chắc. Khi thiếu Ca tế bào ở đáy trái bị phá vỡ, mô bị chết khô → tạo vết thâm đen, lõm xuống
- Tưới nước thất thường: Canxi di chuyển trong cây nhờ dòng nước hút từ rễ. Khi độ ẩm đất thay đổi đột ngột, Lúc khô hạn → rễ hút Ca kém, sau đó tưới dồn dập → trái lớn nhanh nhưng không đủ Ca cung cấp
- Bộ rễ yếu hoặc bị tỏn thương: rễ quyết định khả năng hút Ca. Rễ yếu sẽ làm cây không hấp thu được dinh dưỡng dù đất có sẵn. Nguyên nhân gây hại rễ đất úng nước, thoát nước kém, nấm bệnh gây thối rễ, xới xáo làm đứt rễ, đất nén chặt, thiếu oxy.
- Bón phân mất cân đối: thừa đạm cây phát triển lá mạnh, trái lớn nhanh → nhu cầu Ca tăng đột ngột, thừa kali ức chế cây hút Canxi, thùa magie cạnh tranh hấp thu Canxi
- Thời tiết nắng nóng, khô hạn: nhiệt độ cao thoát hơi nước mạnh, cây ưu tiên đưa Ca lên lá thay vì trái, trái phát triển nhanh nhưng không được cung cấp đủ Ca
- Ph đất không phù hợp: Đất mặn làm rễ hút dinh dưỡng kém, PH đất thấp làm canxi khó hấp thu, đất chua kéo dài khiến Canxi bị rửa trôi.
DẤU HIỆU NHẬN BIẾT:
- Giai đoạn đầu: Xuất hiện đốm nhỏ màu xanh xám hoặc nâu nhạt ở đáy trái, Vùng mô hơi nhũn nước, Kích thước chỉ vài mm
- Khi bệnh phát triển: Vết bệnh to dần, lan rộng thành mảng, màu chuyển từ nâu nhạt → nâu đậm → đen, bề mặt vết bệnh: khô, lóm xuống, sờ vào thấy cứng như da bị sượng
- Giai đoạn nặng: Phần đáy trái đen sậm như bị cháy, mô trái bị hư khô, đôi khi nứt, Có thể bị nấm phụ tấn công sau đó làm vết bệnh nhìn mốc đen.
Trái vẫn lớn nhưng: méo đáy phát triển không đều, mẫu mã xấu, khó bán.
.png)
BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC:
- Độ ẩm đất phù hợp là chìa khóa để ngăn ngừa rối loạn này. Đảm bảo tưới nước thường xuyên cho cà chua của bạn trong thời gian thời tiết khô hạn. Chế độ tưới tiêu cần đáp ứng đủ cho cây, tưới đều đặn không để đất quá khô hay quá ẩm gây nên sự biến đổi lớn về độ ẩm.
- Ngoài việc tưới nước đều đặn và đúng cách, trong mùa nắng nóng, bạn cần phủ một lớp giá thể giữ ẩm lên bề mặt đất trồng để giữ độ ẩm của đất đồng đều hơn. Bên cạnh đó, lớp phủ còn giảm bớt sự cạnh tranh của cỏ dại. Lớp phủ tốt cho cà chua như rơm rạ, viên đất nung, trấu hun…
- Bón phân cân đối
- Cải tạo đất, tăng khả năng hút dinh dưỡng
- Xử lí những trái đã bị bệnh: hái bỏ sớm, giúp cây tập trung nuôi trái khoẻ, hạn chế nám bệnh tấn công
Kính chúc quý ông bà cô chú anh chị nhà vườn sẽ có vụ mùa năng suất cao và bội thu!
► Cảm ơn bà con đã quan tâm và theo dõi bài viết. Hy vọng bài viết này sẽ đem lại cho bà con những kiến thức bổ ích trong quá trình canh tác nông nghiệp. Nếu muốn tham khảo thêm nhiều thông tin hữu ích khác, xin kính mời quý bà con truy cập vào trang web Thiên Hà WTO của chúng tôi mỗi ngày nhé !
Nguồn : Thiên Hà WTO Tổng Hợp.
